Вітамін А, також відомий як ретинол, є одним з найважливіших живильних речовин, які необхідні для забезпечення оптимального здоров'я. Цей вітамін розчинний в жирах і міститься в різних продуктах, таких як м'ясо, риба, молоко, яйця та овочі.

Вітамін А є необхідним для підтримки здоров'я зору, зміцнення імунної системи та здоров'я шкіри. Він також відіграє важливу роль у збереженні здорового зубного склепіння, рості та розвитку кісток та тканин тіла, регулюванні роботи шлунково-кишкового тракту та підтриманні здоров'я репродуктивної системи.

Недостатність вітаміну А може призвести до різних проблем зі здоров'ям. Наприклад, недостатня кількість вітаміну А може призвести до проблем зі зіницями очей, до втрати зору вночі та до зниження імунітету. У деяких випадках недостатність вітаміну А може призвести до повільного росту та розвитку.

Харчові джерела вітаміну А можуть бути рослинними та тваринними. Рослинні джерела включають овочі та фрукти, такі як морква, солодкий перець, кабачки, спаржа, броколі, шпинат та садові ягоди. Тваринні джерела включають м'ясо, рибу, молоко, яйця та сир.

Іноді дієті не вдається забезпечити достатньої кількості вітаміну А, тому можна взяти його у вигляді додаткових препаратів. Однак, важливо пам'ятати, що забір надмірної кількості вітаміну забір надмірної кількості вітаміну А може бути шкідливим для здоров'я. Якщо людина приймає надмірну кількість вітаміну А протягом тривалого часу, це може призвести до погіршення здоров'я кісток та печінки, а також до підвищення ризику виникнення вроджених вад у дітей, якщо вітамін А був прийнятий вагітною жінкою.

Рекомендований денний нормування забору вітаміну А залежить від віку, статі та інших факторів. Для дорослих жінок ця норма складає близько 700 мікрограмів на день, а для дорослих чоловіків - близько 900 мікрограмів на день.

Узагальнюючи, вітамін А є важливим живильним речовиною, яка відіграє важливу роль у забезпеченні оптимального здоров'я. Важливо отримувати достатню кількість цього вітаміну з дієтою та/або додатковими препаратами, але не перевищувати рекомендовану денну норму, щоб уникнути можливих шкідливих наслідків для здоров'я.